Piklowana czerwona cebula

Od kiedy spróbowałam tej cebuli to przepadłam…. Pyszna, chrupiąca, słodko-kwaśna, a co najważniejsze prosta w przygotowaniu! A potem można wyciągać z lodówki za każdym razem jak nam się zachce takiej cebulki… A to na kanapkę z awokado, a to jako dodatek do domowego burgera, albo jako dodatek do miski rozmaitości. Będzie również smakować wybornie jako dodatek do sałatki czy domowego pasztetu.

Cebulka oprócz tego, że jest przepyszna, to jeszcze ma piękny kolor!

A znalazłam ją u Dominiki Wójciak na Instagramie. I postanowiłam się z Wami podzielić tym przepisem, bo jak spróbujecie, to na pewno nie pożałujecie!

 

 

Składniki:

  • 4-5 małych czerwonych cebul
  • 1-2 gwiazdki anyżu
  • 1 łyżeczka kolendry
  • 1 łyżeczka soli kłodawskiej/himalajskiej

Zalewa:

  • 100 ml octu jabłkowego
  • 200 ml wody
  • 2 czubate łyżki miodu

Wykonanie:

  • Cebulę obierz, umyj i pokrój w cienkie plasterki. Przełóż do słoika o pojemności 500 ml.
  • Osobno w garnuszku zagotuj składniki na zalewę.
  • Gorącą zalewą zalej cebulę i zakręć słoik.
  • Przestudź i przechowuj w lodówce.
  • Używaj dowoli. Smacznego 🙂
Share

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *