Znacie ten moment, kiedy coś by się chciało zjeść słodkiego, coś na szybko? I wtedy zawsze dumam, co szybko się robi a dobrze smakuje 🙂 Zapraszam na sernik ekspresowy!
Składniki:
- 2 banany
- 2 jajka
- 500 g twarogu (użyłam twaróg półtusty w kostce, zmieliłam go blenderem)
- 200 g jogurtu naturalnego
- kilka łyżek wiórek kokosowych (opcjonalnie)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki stewii/ksylitolu
- 2 łyżki kakao
Wykonanie:
Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.
Zmiksuj wszystkie składniki (oprócz kakao) w blenderze czy innym sprzęcie ( ja to zrobiłam w Speedcooku). Odlej 1/4 część ciasta i dodaj 2 łyżki kakao.
Piecz 30 minut w 170 stopniach (grzanie góra-dół).
Średnica formy: 24 cm.
Smacznego 🙂
nfd