Ogórkowa z kaszą jaglaną
Od dawna staram się przemycać w tradycyjnych, polskich zupach kaszę jaglaną. Można ją dać i do rosołu, do pomidorowej czy buraczkowej zupy. Dziś
[...]
Curry z ziemniakami, marchewką i pieczonym tofu
Witam Was w Nowym Roku! Mam nadzieję, że ten rok będzie dla Was łaskawy i o niebo lepszy niż poprzedni. Dawno mnie tu
[...]
Wigilijna kapusta z pieczarkami
Kapusta z pieczarkami to danie wprost idealne na jesienne, pochmurne dni, kiedy na dworze zimno i wietrznie. To coś, co nas rozgrzeje. Dla
[...]
Muffinki daktylowe czyli brytyjski klasyk
Brytyjski klasyk. Sticky Toffee Pudding. Ciasto, które kochają Brytyjczycy i które można znaleźć prawie w każdej restauracji na Wyspach. Kiedy jadłam je po
[...]
Atelier Amaro – oczekiwany lunch
O Atelier Amaro myśleliśmy już od dawna. Jestem daleka od bycia krytykiem kulinarnym, ale uwielbiam dobre jedzenie, smaczną kuchnię i nowe smaki. W
[...]
Karmelizowana marchewka
Dziś chciałam Wam pokazać prosty dodatek do obiadu. Karmelizowana marchewka, która jest słodka, miękka, a dodatek chrupiącej skórki sprawia, że to niebo w
[...]
Gulasz warzywny z kaszą sorgo
Słyszałam o kaszy sorgo już wiele i w końcu kupiłam ją u Pani na targu, co sprzedaje zdrową żywność. Postanowiłam zrobić z niej
[...]
Zupa z młodej fasoli
Wiecie co lubię najbardziej o tej porze roku? Stragany, które uginają się od warzyw i owoców, pełne skrzynki śliwek i jabłek, najsłodsze maliny,
[...]
Makaron z porem, wędzonym tofu i cukinią
To taki przepis na szybkie danie, które zrobicie w pół godziny. Teraz kiedy dzieci są w szkole, czasem brakuje mi czasu, żeby stać
[...]
Pieczony zębacz smugowy
Witam Was po długiej przerwie. Wakacje się skończyły, starsze dziecko poszło do pierwszej klasy, jakoś tak inaczej w domu, kiedy ma się już
[...]